Paraíso para los amantes de la buena comida
Con una amplia variedad de restaurantes que van desde la alta cocina hasta bares de pintxos acogedores, en nuestra querida ciudad seguro que encontrarás algo que deleite tu paladar.
Bilbao, una ciudad que ha experimentado una transformación cultural y arquitectónica impresionante durante los últimos años, refleja esta evolución en su variada escena gastronómica.
Desde la cocina tradicional vasca hasta la alta cocina y sabores internacionales, aquí te presentamos los mejores restaurantes de Bilbao para que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable, divididos por zonas de la ciudad y por tipos de cocina.
Zonas para vivir la ciudad a bocados
Casco Viejo: El Corazón Gastronómico
El Casco Viejo es el corazón palpitante de Bilbao, y la cocina tradicional vasca es su alma.
Aquí encontrarás restaurantes que sirven platos típicos con ingredientes frescos y auténticos. Si buscas una comida que te haga sentir como en casa, este es tu lugar.
El Casco Viejo de Bilbao es la zona perfecta para una cata variada de los mejores pintxos. Descubrirás sabores únicos en nuestra lista de restaurantes recomendados con barra de pintxos típicos y con toques de fusión sorprendentes.
En el Casco Antiguo también cuenta con una amplia variedad de opciones alternativas que van desde la alta gastronomía hasta restaurantes de comida rápida.
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Ensanche: Modernidad y Tradición
El Ensanche de la capital vizcaína es donde lo moderno se encuentra con lo tradicional.
En esta zona animada, los restaurantes elegantes y los bares de pintxos te ofrecen lo mejor de la cocina local en un ambiente contemporáneo y vibrante.
Desde comida tradicional hasta opciones internacionales, pasando por restaurantes premiados con estrella Michelín, prepárate para una experiencia gastronómica que te volará la cabeza.
Destacar la Calle Ledesma, próxima a Jardines de Albia, calle de La Diputación y la zona de Juan de Ajuriaguerra como zona de mucho ambiente para quienes les gusta no estar sentados.
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Bilbao La Vieja: Estrellas en la Historia
Bilbao La Vieja es hogar de varios restaurantes de alta cocina con estrella Michelin.
Estos establecimientos son dirigidos por chefs que utilizan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para ofrecerte una experiencia culinaria de máxima calidad. Si buscas lo mejor de lo mejor, aquí lo encontrarás.
Los restaurantes de lujo se entremezclan con una de las principales zonas alternativas y con más historia de la ciudad ofreciendo menús degustación que son una fiesta para los sentidos. Creatividad, sabor y elegancia se combinan para brindarte una experiencia de primer nivel.
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Indautxu: la zona para ir calentando motores
Los restaurantes aquí ofrecen experiencias gastronómicas únicas con menús degustación y platos que combinan técnicas tradicionales con un toque moderno.
La fusión internacional es una característica destacada en algunos restaurantes de esta zona de la capital vasca. Con ambientes relajados y modernos, estos lugares ofrecen platos que combinan lo mejor de la cocina local e internacional. Una mezcla de sabores que te dejará boquiabierto.
Además, calles típicas como García Rivero, Calle Ercilla o la zona de Pozas brindan el ambiente perfecto para ir aderezando la noche.
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Tipos de cocina. Tan variado como las formas de preparar el bacalao…
Km 7: La Esencia de lo Local
Cocina de Mercado
La cocina de mercado es todo sobre frescura y calidad. Los restaurantes que se especializan en este estilo utilizan productos de temporada para crear platos que son simplemente irresistibles. Si quieres comer como un verdadero local, no te lo pierdas. Aquí encontrarás restaurantes que sirven platos típicos con ingredientes frescos y auténticos, un verdadero “Km 7”.
Gastronomía Vasca
La vanguardia culinaria se encuentra con la cocina tradicional. En zonas animadas, los restaurantes elegantes y los bares de pintxos te ofrecen lo mejor de la cocina local en un ambiente contemporáneo y vibrante. Prepárate para una experiencia gastronómica que te volará la cabeza. ¡Es el lugar perfecto para decir adiós a la dieta!
Alta Cocina
No nos quedamos atrás cuando se trata de alta cocina. Los restaurantes de lujo te ofrecen menús degustación que son una fiesta para los sentidos. Creatividad, sabor y elegancia se combinan para brindarte una experiencia de primer nivel. ¡Tu paladar te lo agradecerá y tu Instagram también!
Como si Fuera de Aquí: Reinterpretando lo Internacional
Cocina Japonesa
Los sabores de Japón han encontrado su hogar aquí. Restaurantes especializados en cocina japonesa te ofrecen una experiencia única con platos como vieira curada y tartares de atún. Si eres un fanático del sushi, este es tu paraíso. ¡Prepárate para decir “Itadakimasu” y disfrutar!
Cocina Internacional
Una ciudad cosmopolita que abraza la cocina internacional. Desde la cocina mexicana hasta la oriental, aquí puedes encontrar una variedad de restaurantes que te llevarán en un viaje culinario alrededor del mundo sin salir de la ciudad. ¡Es como tener un pasaporte de sabores sin moverte de tu mesa!
Experiencia Gastronómica
La elegancia y la innovación son las marcas distintivas de la escena gastronómica local. Los restaurantes aquí ofrecen experiencias gastronómicas únicas con menús degustación y platos que combinan técnicas tradicionales con un toque moderno. Prepárate para una comida que no olvidarás pronto. ¡Tu paladar y tu mente explotarán de felicidad!
Cocina de Fusión
La fusión internacional es una característica destacada en algunos restaurantes. Con ambientes relajados y modernos, estos lugares ofrecen amplia variedad de platos que combinan sabores tradicionales con las propuestas más vanguardistas. ¡Aquí, la mezcla es la reina y el sabor, el rey!
Cocina Italiana
Si la pasta y la pizza son tu debilidad, no te decepcionará. La ciudad cuenta con restaurantes que ofrecen auténticos platos italianos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. ¡Mangia! ¡Mangia! ¡Es como un pedacito de Italia en cada bocado!
Cocina Mexicana
Para los amantes de la comida mexicana, la oferta no puede ser ignorada. Tacos, enchiladas, guacamole… los restaurantes aquí te ofrecen el auténtico sabor de México, ¡sin necesidad de tomar un avión! ¡Ándale! ¡Ándale! ¡La fiesta de sabores está servida!
Cocina Oriental
Si eres un fanático de la cocina oriental, estás en el lugar adecuado. Con una oferta variada que incluye sushi, ramen y otras delicias asiáticas, los restaurantes aquí te transportarán directamente a los sabores de Oriente. ¡Prepárate para un viaje de sabor sin jet lag!
Restaurantes con Estrella Michelin
La ciudad es hogar de varios restaurantes con estrella Michelin. Estos establecimientos son dirigidos por chefs que utilizan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para ofrecerte una experiencia culinaria de máxima calidad. Si buscas lo mejor de lo mejor, aquí lo encontrarás.
